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路边养蜂人卖的蜂蜜是不是真的，不能一概而论，必须仔细判断才知道。一，想想养蜂人为什么要在路边放蜂。一般养蜂人是为了追花夺蜜才会四处奔波，所以不会无缘无故的搬到大路边去。大路边的车流和烟尘对蜂群不好，如果没有花采何必冒这险？二，有蜂才有蜜。养蜂如果蜂群弱，没有达到蜂数，摆再多蜂箱也是无用的。所以仔细看看这些蜂箱里到底有没有蜂出入，多不多？如果进出的蜂太稀少，哪怕有蜜源花也采不出蜜的。三，取蜜必须有蜜源花。蜜蜂自己是造不出蜂蜜的，必须有大量的蜜源花开，花流蜜好，蜜蜂才能采集回来酿成蜂蜜的。所以周围没有可流蜜的花开，哪怕眼见着打出来的蜂蜜也不会是真的。四，能流蜜的花真的不多，能在城市路边开的蜜源花只有，油菜花，紫云英花，如果有荔枝园，枇杷园，花开时可能有。许多开得艳丽的花是不流蜜的，比如许多观赏花。所以，蜂蜜辨别真假很难，你就判断这路边的蜂能不能采出蜜，就知道取出来的蜂蜜是真是什么了。
路边养蜂人卖的蜂蜜都是真的吗？
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端午节之后，岳母来我们家玩，同我爸妈交谈甚欢，玩了一整天，也是特别开心，临走的时候，岳母说起她最近身体不舒服，好像有点便秘，我妈是个万事通，非要给我岳母介绍她常吃的那种蜂蜜；因为家里没有，需要手机下单，过几天，厂家的工作人员再给我们送货上门，所以，两个老太太，在家里讲客气，一个非要买一个不让买，最后还是我媳妇出面调节，这件事才暂时平息；大约过了一周，家里的蜂蜜也到货了，我妈是天天催促着我，给我岳母送过去，7月的武汉，经常下雨，好不容易有一天天晴，我们又起来个早床，跑回娘家送蜂蜜；到家之后，说明来意，岳母是一个劲的批评我，非不肯要我妈购买的那罐蜂蜜，说她前几天去镇上赶集，在路边遇到了赶路的养蜂人，大卡车拖着很多的蜂箱，然后在国道边上，一处有大面积油菜花地的旁边，售卖蜂蜜，我岳母和同行的街坊们，看到这个阵势，纷纷掏钱购买，而且还不停的夸赞，这蜂蜜的诸多优点；看到岳母购买的一大桶蜂蜜，着实让我惊讶，价格不算太贵，但我也无法分辨这蜂蜜的真假，按照岳母所说的，大卡车上都是蜂箱，拍着脑袋对我岳母说，应该不会是假的；回家之后，我也是一五一十的向我妈汇报了情况，老妈的第一反应就是，路边销售的蜂蜜很有可能是假的，老妈担心岳母的身体健康，非要第二天亲自去一趟；之后的几天武汉一直下暴雨，都可以看海了，老妈因为不方便出门，只能通过电话联系；今天看到题主的这道问答题：路边养蜂人卖的蜂蜜都是真的吗？让我想到了上周家里发生的事情，经过仔细的研究，按照我自己的理解，我来给大家说说我的看法吧：1、蜜蜂产蜜其实并不是我们想象的那么简单，首先需要特定的季节，需要有大量的蜜源供蜜蜂采集，往深了说，其实不是所有的花都可以叫做蜜源，属于蜜源的花，种类非常的少，常见的有油菜花、紫云英花之类的；2、在我们的认知世界里，好多的花都叫做观赏花，它们不是蜜源，所以，类似这样的一些观赏花，蜜蜂也是很难采集蜂蜜的；3、在城市的主干道、城乡结合部，如果看到一些养蜂人卖蜂蜜，我们要打个大大的问号，不能一概而论，但至少可以说可能很多都是假的；4、当然也是有一些真养蜂人的，他们是追花采蜜的，在路边暂时休整，顺带销售蜂蜜，但这样的几率非常小，大家要知道一个最简单的道理，追花采蜜四处奔波，而不会浪费时间在大马路上，而且蜜源的花期都是有时间限制的；5、大致上来说，养蜂人养殖的蜜蜂有这么两种，中华蜜蜂和意大利蜜蜂，这两种蜜蜂也是有些许区别的，中华蜜蜂采集的大多都是分散的蜜源，而意大利蜜蜂采集的都是大中型集中的蜜源，按照我自己的理解，追花采蜜的养蜂人，养殖的大多都是中华蜜蜂；6、在我们国家，主要有这么几处集中的大型蜜源，比如：神农架产区，伏牛山产区、甘肃天水产区、东北椴树蜜产区、云贵高原地区，对于这些集中的大型蜜源，可以想象的是，养殖意大利蜜蜂更有优势；7、即使是追花采蜜的养蜂人，如果不赶花期，他们养殖的蜜蜂就会饿死，有时还会用糖来喂养蜜蜂，按照这个逻辑，对于他们来说，时间是非常宝贵的，因为，每一个产区的花期都是有限的，错过了，自己可能就要花钱买糖喂养蜜蜂，这样赚钱就更加艰难，所以，大多数情况下是不可能在城市的主干道、城乡结合部看到这样养蜂人的；8、对于养蜂人来说，应该是熟悉中华蜂的养殖特点的，在饲养和管理上一定会按照它们的生活习性来，否则既挣不到钱还会带来损失。中华蜜蜂的放蜂场所，大多选择远离工厂、矿山、公路等僻静的山坡，避开人畜骚扰和振动干扰，而且附近还需要有干净的水源，不能存在太长的断蜜期，所以大多数养蜂人都是赶时间的人；9、感觉养蜂好像是一件非常简单的事情，实际上，春夏秋冬在蜂群的管理上的侧重点各有不同，是非常非常繁忙的，因为蜂箱的数量多，蜜蜂才会多，采集的蜂蜜才能更多，但是，更多的蜜蜂带来的是更加精细的管理，依据题主所说，路边的养蜂人售卖蜂蜜，我感觉完全不符合蜜蜂养殖的特征，购买这样的蜂蜜，十有八九可能会上当的；写到最后，还想啰嗦几句，路边养蜂人卖的蜂蜜都是真的吗？依据上文的分析，当我们完全了解养殖蜜蜂这项工作的相关细节之后，就好比有了一双火眼金睛，看看就能分辨真假，因为，好多时候，不是我们容易上当受骗，而是我们根本就不了解这件事情；
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大多都不是真的，是支起的养蜂的摊子掩人耳目，然后把假蜂蜜卖给过路的人，因为这些人都是一次性顾客，所以给他们造成了投机钻营的空子。也有是真的，但必须是熟人，对它的经营有一定程度的了解，才能避免上当受骗。前几年去户县的深山里，遇见路边的蜂农在卖蜂蜜，一口气买了十几瓶，拿回家全部是假的，用白糖和面糊糊掺在一起懵人，真是后悔莫及。去年在汉中的农草坪买蜂蜜，是我弟弟单位的同事在养蜂，终于买到了清香扑鼻的真蜂蜜，美极了。你喝着蜂蜜水，仿佛看到蜂蜜振翅在清香的槐花林间，那串串洁白的槐花清香扑鼻，在山泉叮咚中，被蜂蜜酿造成醇香的蜜汁，那甘甜，哪清冽，久久的回味在你心扉之中。
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